Đặt bàn của khách

Điền đầy đủ thông tin bên dưới

VITAMIN B12 CHO NGƯỜI THUẦN CHAY

Aug

04

VITAMIN B12 CHO NGƯỜI THUẦN CHAY

Quan niệm sai lầm nhất từ trước đến nay mà chúng ta vẫn thường nghe là người ăn chay trường không thể nào hấp thụ vitamin B12 vì vitamin B12 chỉ có trong trứng và thịt đỏ.
Hôm nay chúng ta sẽ cùng điểm danh những thực phẩm thuần thực vật vẫn cung cấp đầy đủ vitamin B12 cho những vị trường chay một cơ thể cường tráng và minh mẫn.
Đầu tiên hãy cùng nhìn lại những lợi ích của B12:
– B12 cần thiết cho việc chuyển hóa carbohydrat thành glucose cho cơ thể, điều này chính là giúp cho việc tạo ra năng lượng hoạt động cho cơ thể, giảm sự suy nhược mệt mỏi
– Hỗ trợ hệ thần kinh, giảm căng thẳng, trầm cảm
– Giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Vitamin B12 cũng bảo vệ chống lại bệnh tim mạch bằng việc kiểm soát và cải thiện nồng độ cholesterol, ngăn ngừa đột quỵ và bệnh cao huyết áp
– Vitamin B12 cũng vô cùng quan trọng cho da, tóc, móng. Giúp tái tạo tế bào và hình thành lớp biểu bì mới
– Vitamin B12 còn được xem là một chất hỗ trợ công dụng phòng chống các bệnh ung thư bao gồm: ung thư vú, phổi, ruột già và tuyến tiền liệt
Để phát huy những tác dụng trên, thực ra chúng ta chỉ cần một lượng nhỏ B12 một ngày,khoảng 2,5 microgram cho người lớn và 2,8 microgram cho bà mẹ mang thai.
Khá dễ dàng cho một người ăn trường chay hấp thu B12, qua:
– Viên uống bổ sung Vitamin B12 (plant-based ingredients) có bán tại các cửa hàng bán thực phẩm thuần chay hữu cơ
– Ngũ cốc dinh dưỡng và các loại sữa làm từ hạt hạnh nhân hay sữa đậu nành
– Men nở
– Rong biển

Nguồn từ internet.

Tác giả Hoa Đăng

Đánh giá/ góp ý của bạn